Un lujo de vez en cuando puede ser algo bueno. Esto puede funcionar como una motivación para echarle ganas en el trabajo o salir de la rutina para tener una cena especial. Una gran opción es optar por visitar un restaurante de comida mexicana con una variación gourmet.
Una gran recomendación es Há, restaurante perteneciente al grupo Xcaret. Este se localiza en Playa del Carmen y es liderado por el chef Carlos Gaytán, primer mexicano en recibir una estrella Michelin.
¿Qué es Há?
Há es uno de los restaurantes más exclusivos de Quintana Roo y sus platillos son inspirados por la gastronomía mexicana. Este es parte del grupo Xcaret y es el único que requiere una reservación para entrar o degustar sus platillos.
El nombre del restaurante significa agua en el idioma maya. Está considerado como uno de los diez exclusivos restaurantes de Hotel Xcaret México.
En su apertura, el chef Carlos Gaytán mencionó que «en Há no servimos comidas o cenas, creamos experiencias personales para cada comensal, generando una relación personal con cada uno y transformando sus vidas a través de las historias que cuentan nuestros platillos”.
¿Cuánto cuesta una cena en este restaurante?
En este restaurante no se hacen platillos a la carta. La comida se sirve en un menú de degustación de 7 tiempos con su respectivo vino de maridaje.
Para disfrutar de esta experiencia culinaria, deberás pagar 150 dólares americanos. Esto ronda los 3 mil pesos mexicanos por persona. Si quieres probar bebidas adicionales al menú de vinos, este precio aumenta.
Restaurante Há
Dirección: Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez, Av. Solidaridad 2-Kilómetro 282 Lt 023 Hotel Xcaret Mexico, Playa del Carmen 77710 México
Teléfono: +52 800 009 7567
Página web: Restaurante Há