Con solo la ayuda del celular de su hija y un fogón tradicional en su casa, Doña Ángela ha logrado llevar al éxito a su canal «De mi Rancho a tu Cocina». Esta mujer mexicana originaria de Michoacán ha logrado crecer exponencialmente su canal hasta ahora, que es el cuarto canal culinario más popular de toda la plataforma. Esto hizo que superara a otros reconocidos nombres de la cocina como Ramsay Gordon y Martha Stewart.
¿Quién está detrás del éxito de «De mi Rancho a tu Cocina»?
«Hola mi gente» es el saludo característico de los videos del ya muy exitoso canal de Doña Ángela. Su camino al reconocimiento dentro del mundo culinario empezó desde la cocina de su rancho y con ayuda de su hija. Juntas empezaron a publicar recetas tradicionales de la comida mexicana desde agosto de 2019.
El carisma de Doña Ángela y la manera en que ayuda a personas alrededor del mundo a cocinar platillos típicos con técnicas ancestrales, le ha ganado un lugar en la lista de las mujeres más poderosas de México por la revista Forbes.
Uno de los beneficios de este canal es que Doña Ángela permite que aquellos que han dejado su país para buscar una mejor vida se puedan conectar con sus raíces. Mientras sus videos son exclusivamente culinarios, también mejora la relación de los hijos de migrantes con la comida de su cultura.
¿Cómo ha podido crecer tanto la popularidad del canal?
A pesar de que canales como el de Ramsey Gordon tengan más suscriptores, Doña Ángela es denominada como «la abuelita mexicana más adorable». Su carisma, sencillez y humildad al recibir tanta atención a nivel mundial la hace una de las influenciadoras mexicanas más importantes del momento.
Sus recetas van desde platillos sencillos para los cocineros que están empezando a experimentar hasta platillos más complejos como el mole mexicano. Además de las recetas, Doña Ángela nos enseña su rancho donde cosecha los ingredientes frescos y naturales que usa en sus videos.