Nuevamente, la provincia de Loja se llevó el premio al mejor café del Ecuador y con un puntaje record de 92.65. El viernes 28 de octubre, se cumplió el evento de premiación al mejor café del país y ganador del concurso “Taza Dorada 2022”.
Mejor producción de 2022
El ganador fue Servio González Jiménez del cantón Quilanga, con su cultivo en la parroquia San Antonio de Las Aradas, situado a 112 km de la ciudad de Loja. Su producción, superó a otras que llegaron a la parte final del concurso que concentra a los mejores cafés del Ecuador.
González Jiménez, manifestó sentirse contento por el logro obtenido con su finca que lleva el nombre de su madre “Clara Luz”. Actualmente, cuenta con siete hectáreas de café Geisha, Sidra y Bourbon amarillo.
“Es la consecución de un sueño y aportar a la caficultura de especialidad y con ello, motivar a más agricultores a seguir mejorando cada día. Quilanga, tiene un potencial enorme y eso debe analizar la juventud que tenemos un futuro por explotar en el mercado del café”, mencionó el productor.
Podio del certamen
Las fincas productoras de café que llegaron a la final fueron:
- Primer lugar para Servio González Jiménez de la provincia de Loja, cantón Quilanga, de la finca “Clara Luz” con un puntaje 92.65 puntos.
- Segundo lugar, para Carlos Morales de la provincia de Pichincha y su Finca “Cruz Loma” con calificación de 92.10.
- Tercer lugar, para Fabricio Coronel de Sozoranga con 91.47 puntos de la finca “HDA La Florida”.
“Estar en tercer lugar significa que hay un reflejo de que estamos haciendo las cosas bien en nuestros cultivos. Ahora esperamos la subasta internacional de noviembre, ya que el año anterior obtuvimos buenos precios y aspiramos que el valor supere lo anterior, ya que ahora constan con puntaje perfecto”, dijo Fabricio Coronel, productor del cantón Sozoranga, ubicado a 153 km de la ciudad de Loja.
Las producciones del cantón Quilanga, a más de ser los ganadores, ubicaron tres productos en el grupo de los 20 finalistas. Leonidas Jaramillo, de la parroquia Fundochamba y que cuenta con su cultivo en el barrio El Sauce, participó por primera vez en esta competencia. Señaló que los logros los compromete a “poner más esfuerzo al trabajo que realizamos en el campo y a aprovechar el excelente clima que tenemos. Participamos con cinco muestras y todas pasaron a la parte final del certamen”, añadió.
Loja la más ganadora del concurso
En este 2022 se celebró la décima sexta edición, de las cuales, Loja ha ganado los primeros lugares por 11 ocasiones, con este año, convirtiéndose en la provincia con más logros alcanzados desde el 2007, fecha en que arrancó este concurso nacional del mejor café del país. En el 2021, la libra de este producto alcanzó los $100 dólares.
En este 2022 fueron seleccionados los 20 primeros lugares de los 43 lotes clasificados en la segunda fase. El puesto número 20 alcanzó los 88.06 puntos; 19, 88.16; el 18, 88.22; el 17, 88.35; el 16, 88.41; el 15, 88.50; el 14, 88.56; el 13, 88.66; el 12, 88.72 y el puesto número 11 un puntaje de 88.72. En cambio, los diez primeros lugares con puntajes de 89.06 a los 92.65 puntos que logró el primer lugar.