Los invernaderos son una alternativa para reducir pérdidas de cultivos debido a los repentinos cambios climáticos que afectan en estos momentos al callejón interandino. Productores azuayos, de cinco cantones de esta provincia situada en la zona Sur del Ecuador, priorizan estas herramientas en sus parcelas que además sirven para controlar plagas y enfermedades.
Mayor uso de invernaderos
La Dirección Distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) del Azuay, evidencia un mayor uso de invernaderos en los cantones Paute, Nabón, Oña, Gualaceo y Sígsig. Esto se debe a que la producción se da de una forma más tecnificada y en menor volumen en relación a otros sectores de la provincia como Cuenca, donde la actividad se centra más a cielo abierto.
De acuerdo con Giordano Torres, director Distrital del MAG en Azuay, con los invernaderos se evitan pérdidas por heladas, exceso de humedad (lluvias) y sequías. “Se trata de una tecnología de atmósfera controlada, sirve para aumentar el ciclo y el rendimiento en la producción de los diferentes cultivos”.
En dichas localidades se cultiva, por ejemplo, tomate de riñón, pepino, pimiento, entre otros productos bajo esta modalidad con excelentes resultados.
Optimización de producción
Galo Zuña, del sector Tutucán, del cantón Paute, lleva alrededor de 17 años trabajando en el campo con la utilización de invernaderos. Él inició con uno que luego incrementó a cuatro para optimizar su producción, especialmente de tomate de riñón que entrega en diferentes mercados y tiendas de la localidad.
“Se mantiene la temperatura por la noche para que no baje demasiado, además evita que las aguas lluvias afecten al cultivo”, comentó Zuña, quien recalcó que implementar un invernadero representa una importante inversión, pero genera buenos resultados.
Inversión en construcción de invernaderos
La inversión para la construcción de los invernaderos que incluye un sistema de riego por goteo, depende del tamaño del área y la materia prima que puede ser metálica y de madera. El valor se determina tomando como referencia el metro cuadrado (m²).
Cristina Quezada, gerente de la empresa privada Soloagro S.A, explicó que se consideran invernaderos pequeños a los ubicados en el rango de cero a 500 m², cuyo valor por m² bordea los $12 dólares; medianos, de 500 a 1.000 m², que cuesta el m² unos $10 dólares; y grandes, de más de 1.000 m², con un valor por m² de alrededor de $8 dólares.
Quezada detalló que los pequeños son más costosos por factores como, la mano de obra y los materiales, que cuestan igual que los medianos y grandes. También se pueden construir invernaderos de contextura mixta.