El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) indicó que “no existe una justificación técnica para el incremento en el precio del quintal de arroz en comercios”. La aclaración por parte de la cartera de Estado llega luego que, en los últimos días, usuarios y comerciantes palparan un alza en los valores del grano.
Subida de precios
Los comerciantes explicaron que creen que es especulación aprovechándose de la alerta del fenómeno de El Niño, por lo que piden controles inmediatos de las autoridades.
Ariana Maldonado compró la mañana del lunes 12 de junio, un quintal de arroz a $58, cuando normalmente lo compraba a $32 en el mercado de José Mascote y Pedro Pablo Gómez, en el centro de Guayaquil.
Ella comentó que cada lunes se abastece de los principales productos para elaborar los almuerzos de su negocio, ubicado en el centro, pero la compra de hoy ella lo sintió como “un golpe al bolsillo”.
Incremento
Los vendedores de este producto también se mostraron contrariados por la inversión que les tocó hacer, casi al doble, y sobre todo al darles el nuevo precio a sus clientes.
José Guamán, comerciante del mercado José Mascote, explicó que la persona que les trae el arroz desde las piladoras de la vía a Daule les informó que el quintal estaba desde los $50 hasta los $56, dependiendo la calidad, para que puedan vender a $55 y $60.
“Antes valía $0,40 y ahora $0,55 en arroz tipo flor, oso. Y en más alta calidad antes valía $0,50 y ahora $0,68”, comentó el vendedor.
Afectaciones
El MAG explicó a través de un comunicado que, si bien la producción de arroz en el país ha tenido afectaciones por la etapa invernal, los percances no justifican restricciones en la comercialización. De hecho, aclaró que no existen restricciones de ningún tipo.
En ese sentido, hace un llamado a la ciudadanía a no dejarse engañar “por informaciones sin sustento, que buscan generar escenarios para la especulación”.
Los comerciantes, de hecho, creen que se está especulando ante la alerta del fenómeno de El Niño, por lo que piden controles inmediatos de las autoridades.
La cartera de Estado calcula que unas 18.000 hectáreas de arroz a escala nacional han sido afectadas por las inundaciones durante la etapa invernal 2022-2023.
Producción
El MAG indicó que trabaja de manera coordinada con los productores y demás actores de la cadena arrocera para garantizar un suministro adecuado del producto. “Para garantizar la soberanía alimentaria, incluso, si fuere el caso, a través de una importación”, detalla el comunicado.
En el país anualmente se siembran unas 280.000 hectáreas de arroz en dos ciclos. Para la cosecha de mayo se estimaron 90.000 toneladas que abastecen la demanda nacional.