La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un estudio para evaluar la calidad de diversas marcas de harina para hot cakes en el mercado. resultado fue preocupante: más del 30% de las marcas evaluadas obtuvieron una calificación reprobatoria.
Según la Profeco, el estudio se llevó a cabo en 62 ciudades del país. En él, se evaluaron un total de 50 marcas de harina para hot cakes. Se evaluaron aspectos como la calidad del producto, el contenido neto, la información en la etiqueta y la publicidad engañosa.
¿Qué encontraron en estas harinas para hot cakes?
La mayoría de las marcas evaluadas obtuvieron calificaciones regulares o buenas, pero 16 de ellas fueron reprobadas. Entre las marcas reprobadas se encuentran algunas de las más populares y reconocidas en el mercado mexicano.
La Profeco señaló que las marcas reprobadas presentaron problemas en varios aspectos. Entre ellos está la falta de información clara en la etiqueta, contenido neto menor al declarado y una calidad deficiente del producto.
¿Qué quiere lograr la Profeco?
La Profeco también hizo un llamado a los consumidores para que estén atentos a la información en la etiqueta. Según la Profeco, algunos productos en el mercado mexicano son anunciados como «harina para hot cakes» pero en realidad son una mezcla de harina de trigo con otros ingredientes, como maíz o arroz.
El estudio de la Profeco es un recordatorio de la importancia de la calidad de los productos que consumimos y la necesidad de estar atentos a la información en la etiqueta. Además, también demuestra la necesidad de una regulación más estricta en el mercado de alimentos y productos de consumo en México.
Es importante mencionar que la Profeco no ha revelado las marcas específicas que obtuvieron una calificación reprobatoria en el estudio. Sin embargo, el organismo señaló que las marcas evaluadas se encuentran disponibles en la mayoría de los supermercados y tiendas de autoservicio en México.