Un Día de Reyes sin una rosca no es lo mismo. De hecho, este es uno de los postres más populares en todo México. Los hay de todo tipo: azucarados, rellenos de chocolate, con frutos secos o incluso de tacos al pastor.
Sin embargo, ¿te has preguntado cuántas roscas de reyes se venden en nuestro país? Este número asciende las 3 millones de unidades que benefician la economía de más de 10 mil panaderías mexicanas.
¿Cuál es el origen de las roscas de reyes?
Se cree que el origen de este postre se originó en la Edad Media, principalmente en Francia y España. A la llegada de los conquistadores a las costas mexicanas, esta tradición cristiana llegó para quedarse. En ese entonces, solo se partía una rosca de pan con una forma circular. Esta representaba el amor de Dios, que se creía no tenía principio ni fin.
Con los años, se agregaron ingredientes a la rosca. Uno de ellos son las frutas secas, que simbolizan las joyas en las coronas de los Reyes Magos. La parte más divertida de esta tradición es el muñeco escondido, el cuál representa al Niño Jesús.
¿Cuántas roscas de este tipo se venden en México?
Se estima que más de 10 mil panaderías en nuestro país fabrican este pan durante el mes de enero. Esto equivale a aproximadamente 4 millones de roscas de reyes que se venden tanto en tiendas de cadena como en supermercados.
El precio puede ir desde 45 pesos mexicanos hasta las gourmet que pueden costar 400 pesos mexicanos. Esto depende también si gustas un relleno específico para la rosca y si es para más de 10 personas.