{"id":9081,"date":"2023-01-14T06:13:20","date_gmt":"2023-01-14T11:13:20","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/?p=9081"},"modified":"2023-01-13T21:18:19","modified_gmt":"2023-01-14T02:18:19","slug":"sayu-un-emprendimiento-pensado-en-personas-diabeticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/sayu-un-emprendimiento-pensado-en-personas-diabeticas\/","title":{"rendered":"\u201cSayu\u201d, un emprendimiento pensado en personas diab\u00e9ticas"},"content":{"rendered":"\n

Ecuador es un excelente lugar para el desarrollo de cultivos y producci\u00f3n de varios superalimentos, sin embargo, son pocas las empresas o emprendimientos<\/strong> que se dedican realmente al procesamiento de materia prima para que esa gran riqueza pueda ser aprovechada por la ciudadan\u00eda, dentro del campo de opciones saludables<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Emprendimiento para una buena salud<\/h2>\n\n\n\n

Esta problem\u00e1tica, fue inspiraci\u00f3n para que Anabel Moreno Arcos<\/strong> y Alejandro Espinosa<\/strong> emprendieran bajo la idea de \u201cSayu\u201d<\/a><\/strong>, un negocio nacido hace cuatro a\u00f1os y cuyo objetivo es entregar al mercado alimentos con todas las propiedades nutritivas de los productos ecuatorianos, accesibles a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Anabel, mencion\u00f3 cu\u00e1l es su modelo de negocio y c\u00f3mo labraron el camino que los ha convertido en una de las principales opciones de alimentaci\u00f3n saludable<\/strong> con la venta de sus productos en Loja.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn Sayu nos dedicamos a la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos saludables, actualmente contamos con dos de ellos: un endulzante no cal\u00f3rico<\/strong> apto para el consumo de personas diab\u00e9ticas, hipertensas o aquellos que llevan una dieta baja en carbohidratos; el otro producto que tenemos es una mezcla para pancakes alta en prote\u00edna y fibra<\/strong> a base de harina de garbanzo y pl\u00e1tano con sabor a chocolate, libre de gluten, az\u00facar a\u00f1adida, una opci\u00f3n pr\u00e1ctica para preparar los desayunos o snacks de media tarde\u201d, explic\u00f3 la emprendedora.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Propiciar consumo<\/h2>\n\n\n\n

Anabel manifest\u00f3 que iniciaron con la gran meta de democratizar el acceso a una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>, especialmente para las personas con problemas de diabetes; revalorizar los productos tan nutritivos del Ecuador y generar un impacto positivo<\/strong> tanto en productores como en consumidores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPrincipalmente, buscamos propiciar el consumo de un producto sin restricciones, queremos que puedan endulzar sus bebidas o sus postres sin elevar los niveles de glucosa en la sangre<\/strong>, ni aportar calor\u00edas vac\u00edas que puedan afectar su dieta\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Junto a Alejandro, empezaron a trabajar en el endulzante con pruebas en los laboratorios<\/strong> de la Universidad T\u00e9cnica Particular de Loja, obtuvieron el prototipo, realizaron un testeo y evaluaron par\u00e1metros de calidad para finalmente comercializar los primeros resultados en ferias saludables.<\/p>\n\n\n\n

Formula de productos<\/h2>\n\n\n\n

\u201cMejor\u00e1bamos constantemente la f\u00f3rmula de los productos<\/strong>. Fuimos trabajando en crecer y comenzamos a ingresar a canales de venta como ferias, tiendas de conveniencia y dem\u00e1s. Al mismo tiempo, nos enfocamos en lanzar nuevos productos que revaloren nuestra biodiversidad, sean saludables y est\u00e9n a precios accesibles<\/strong>\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Por su excelente acogida, \u201cSayu<\/a><\/strong>\u201d tiene presencia en cinco provincias del Ecuador: Loja, El Oro, Azuay y Pichincha<\/strong>. Adem\u00e1s, los env\u00edos a todo el resto del pa\u00eds tambi\u00e9n se encuentran disponibles.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestra meta es continuar creciendo dentro del mercado lojano y por supuesto de todo el pa\u00eds. D\u00eda a d\u00eda trabajamos en mejorar la excelencia de nuestros productos para que cada vez m\u00e1s personas lo conozcan y sepan que existen alternativas saludables que permiten seguir disfrutando de aquello que m\u00e1s nos gusta\u201d, coment\u00f3 Anabel.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, sus redes sociales est\u00e1n abiertas para la realizaci\u00f3n de pedidos:<\/p>\n\n\n\n

Facebook: SAYU<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @sayuecuadoroficial<\/p>\n\n\n\n

TikTok: @sayuecuador<\/p>\n\n\n\n

WhatsApp: 0991059545<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Proporcionar opciones saludables para las personas con diabetes ha sido la meta principal del emprendimiento. \u201cSayu\u201d se ha convertido en una excelente opci\u00f3n para la dieta de personas con esta enfermedad y actualmente, tienen presencia en cinco provincias del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":9082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[105,106,107],"class_list":["entry"],"acf":[],"yoast_head":"\u201cSayu\u201d, un emprendimiento pensado en personas diab\u00e9ticas - Infomercado Ecuador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Anabel Moreno Arcos y Alejandro Espinosa emprendieran bajo la idea de \u201cSayu\u201d, alimentos con todas las propiedades nutritivas\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/sayu-un-emprendimiento-pensado-en-personas-diabeticas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cSayu\u201d, un emprendimiento pensado en personas diab\u00e9ticas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anabel Moreno Arcos y Alejandro Espinosa emprendieran bajo la idea de \u201cSayu\u201d, alimentos con todas las propiedades nutritivas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/sayu-un-emprendimiento-pensado-en-personas-diabeticas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Infomercado Ecuador\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/infomercado.ec\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-14T11:13:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/01\/93c5d07b-3ad2-45c3-976e-269d46dd493b-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"728\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Henry Jara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Henry Jara\" \/>","yoast_head_json":{"title":"\u201cSayu\u201d, un emprendimiento pensado en personas diab\u00e9ticas - 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