{"id":6709,"date":"2022-12-02T06:30:53","date_gmt":"2022-12-02T11:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/?p=6709"},"modified":"2022-12-02T06:30:53","modified_gmt":"2022-12-02T11:30:53","slug":"caficultores-ecuatorianos-se-cambian-por-ofrecer-productos-procesados-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/caficultores-ecuatorianos-se-cambian-por-ofrecer-productos-procesados-del-cafe\/","title":{"rendered":"Caficultores ecuatorianos se cambian por ofrecer productos procesados del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La reactivaci\u00f3n de los <strong>cultivos de caf\u00e9<\/strong> en Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas, en el centro del Ecuador, ha servido para que los agricultores se arriesguen y <strong>transformen la materia prima<\/strong> en un producto procesado para ser comercializado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Emprendimiento en la provincia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la provincia existen cerca de <strong>10 emprendimientos<\/strong> que utilizan como producto principal el caf\u00e9, entre ellos la empresa <strong>Pompeya, La Tierrita, Otonga Caf\u00e9, El Conquistador, Caf\u00e9 Le\u00f3n,<\/strong> entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mario Guill\u00e9n<\/strong>, productor de caf\u00e9 en la parroquia Alluriqu\u00edn, junto a su esposa <strong>Ximena Loaiza<\/strong> cre\u00f3 \u201c<strong>Otonga Caf\u00e9<\/strong>\u201d. Desde el 2013 son parte del proyecto que emprende el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) para la reactivaci\u00f3n de esta fruta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa empez\u00f3 cuando les entregaron plantas de la <strong>especie ar\u00e1bica<\/strong> para que cultiven. Al inicio pensaron que no iban a tener buenos resultados, pero al pasar de los meses y al darse cuenta que la planta se adapt\u00f3 <strong>continuaron con el sembr\u00edo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al mismo tiempo que sembraban iniciaron con su emprendimiento, un producto que llegue al <strong>mercado local y nacional<\/strong>. As\u00ed nace Otonga Caf\u00e9. En la actualidad cuentan con tres presentaciones que son comercializadas en pepa o molido. Su marca ya est\u00e1 en varias <strong>cafeter\u00edas de Guayaquil y Santo Doming<\/strong>o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-especies-de-cafe-especiales\">Especies de caf\u00e9 especiales<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la provincia existen <strong>1.500 hect\u00e1reas entre caf\u00e9 ar\u00e1bica y robusta<\/strong>, y cerca de 800 productores. <strong>Jonny Romero, director del MAG<\/strong>, se\u00f1al\u00f3a diario La Hora, que la especie robusta es la que m\u00e1s cultivan en las parroquias rurales: Valle Hermoso, El Esfuerzo, San Jacinto y Puerto Lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El t\u00e9cnico <strong>Jes\u00fas Sol\u00f3rzano<\/strong> sostuvo que entre 200 a 400 quintales puede generar una hect\u00e1rea por a\u00f1o, lo que para el agricultor es muy bueno econ\u00f3micamente. Inst\u00f3 a los agricultores a cultivar caf\u00e9, a mejorar las <strong>buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas<\/strong> e ir m\u00e1s all\u00e1 de solo vender como materia prima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta el momento no se exporta, ya que los compradores piden el producto por vol\u00famenes y los agricultores no poseen en sus predios.&nbsp; El caf\u00e9 solo es comercializado en el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un 80% ha sido el incremento de cultivos de caf\u00e9 desde el 2013 hasta la actualidad en Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas. 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