{"id":48,"date":"2022-07-04T17:32:48","date_gmt":"2022-07-04T22:32:48","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/?p=48"},"modified":"2022-07-04T17:32:48","modified_gmt":"2022-07-04T22:32:48","slug":"helados-con-queso-ganan-espacio-en-heladerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/helados-con-queso-ganan-espacio-en-heladerias\/","title":{"rendered":"Helados con queso ganan espacio en helader\u00edas"},"content":{"rendered":"\n

Fue en 1996 cuando Rosal\u00eda Su\u00e1rez (+), una mujer nacida en Ibarra, provincia de Imbabura, empez\u00f3 a preparar y a a\u00f1adir queso rallado en los tradicionales helados de paila<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Combinaci\u00f3n de queso con frutas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Su idea surgi\u00f3 al notar que, en Colombia, a las ensaladas de frutas se les colocaba queso rallado y el sabor era \u00fanico. La mezcla la difundi\u00f3 en todas las helader\u00edas de la ciudad blanca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

No hubo ning\u00fan inconveniente, todos los helados de fruta combinaban perfectamente con el queso y esa mezcla le dio un valor agregado al producto. Es por ello que se declara que el helado con queso es ecuatoriano y en especial de Ibarra.<\/p>\n\n\n\n

La idea del negocio se da gracias a la nieta de Rosal\u00eda: Ang\u00e9lica Su\u00e1rez y la suma de otros emprendimientos como: \u201cLos Helados de la Col\u00f3n<\/strong>\u201d en Quito y su propietario Juan Carlos Ulcango, qui\u00e9n afirma que fueron ellos quienes pusieron el queso rallado a m\u00e1s productos, en distintas presentaciones.<\/p>\n\n\n\n

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Los helados est\u00e1n presentes en las diferentes helader\u00edas del pa\u00eds. Fotograf\u00eda El Tel\u00e9grafo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Popularizaci\u00f3n del producto en el pa\u00eds<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aunque la combinaci\u00f3n era conocida y llevaba ya 22 a\u00f1os en los paladares de la ciudad del norte, pocas personas en el Ecuador conoc\u00edan de este novedoso postre y no fue hasta el 2018 cuando la helader\u00eda Bogati de la mano de su cofundador Santiago Castro que, con la apertura de su primer local el 16 de octubre del mismo a\u00f1o, popularizaron esta combinaci\u00f3n<\/strong> por todo el territorio ecuatoriano.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad los helados con queso est\u00e1n en diferentes mercados de las grandes ciudades y otras partes del pa\u00eds. Su sabor \u00fanico y la combinaci\u00f3n perfecta con cada fruta, hacen que sea una delicia y su producci\u00f3n tenga una alta demanda.<\/p>\n\n\n\n

Fuente El Tel\u00e9grafo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los helados con queso en la actualizad son muy consumidos y se encuentran en las principales helader\u00edas del norte del Ecuador. Fue una mujer ibarre\u00f1a quien inici\u00f3 a preparar este peculiar sabor.<\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":49,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["entry"],"acf":[],"yoast_head":"Helados con queso ganan espacio en helader\u00edas - Infomercado Ecuador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"difundi\u00f3 en todas las helader\u00edas de la ciudad blanca, preparar y a a\u00f1adir queso rallado, sabor \u00fanico y la combinaci\u00f3n perfecta con cada fruta\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/helados-con-queso-ganan-espacio-en-heladerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Helados con queso ganan espacio en helader\u00edas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"difundi\u00f3 en todas las helader\u00edas de la ciudad blanca, preparar y a a\u00f1adir queso rallado, sabor \u00fanico y la combinaci\u00f3n perfecta con cada fruta\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/helados-con-queso-ganan-espacio-en-heladerias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Infomercado Ecuador\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/infomercado.ec\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-04T22:32:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/07\/HELADO-1-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"977\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Henry Jara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Henry Jara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>","yoast_head_json":{"title":"Helados con queso ganan espacio en helader\u00edas - 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