{"id":2799,"date":"2022-10-07T20:56:08","date_gmt":"2022-10-08T01:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/?p=2799"},"modified":"2022-10-07T20:56:08","modified_gmt":"2022-10-08T01:56:08","slug":"los-valles-de-loja-una-opcion-para-potenciar-el-cultivo-de-guanabana-y-pitahaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/los-valles-de-loja-una-opcion-para-potenciar-el-cultivo-de-guanabana-y-pitahaya\/","title":{"rendered":"Los valles de Loja, una opci\u00f3n para potenciar el cultivo de guan\u00e1bana y pitahaya"},"content":{"rendered":"\n

Este viernes se desarroll\u00f3 una capacitaci\u00f3n m\u00e1s a los agricultores. Mario Lapo Maza, t\u00e9cnico en cultivos de frutales, con una maestr\u00eda en Administraci\u00f3n de Empresas, trabaj\u00f3 para Naciones Unidas en la ejecuci\u00f3n de proyectos y trabaj\u00f3 para la empresa Agripac durante 15 a\u00f1os en la Gerencia T\u00e9cnica de Semillas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Bondades de los valles<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dice que Loja cuenta con los suelos con mayor cantidad de valles c\u00e1lidos en el pa\u00eds y lo menciona por cuanto ha recorrido todo el Ecuador<\/strong>, pero lamentablemente, por diferentes circunstancias no se ha podido aprovechar las bondades para cultivar otras especies que no sean ma\u00edz y man\u00ed, que no han ayudado al agricultor y en muchos casos los ha llevado a la pobreza.<\/p>\n\n\n\n

Lapo Maza quien tambi\u00e9n es catedr\u00e1tico en la Universidad Cat\u00f3lica y Universidad Agraria del Ecuador, ha estado vinculado a la radiodifusi\u00f3n. En radio Caravana estuvo por 10 a\u00f1os con el programa de Impulso Agropecuario y actualmente el programa lo difunde en Radio Paltas en la provincia de Loja, los fines de semana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Considera que el clima es fundamental para el cultivo de pitahaya y guan\u00e1bana, ya que se requiere de temperaturas que vayan desde los 20\u00b0 a 30\u00b0, en donde se adaptan estas especies y, tambi\u00e9n una altura de hasta 1200 m.s.n.m con excelentes resultados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Loja cuenta con los suelos con mayor cantidad de valles c\u00e1lidos en el pa\u00eds y lo menciona por cuanto ha recorrido todo el Ecuador<\/strong>.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

El especialista en cultivos frutales, vive en Guayaquil, pero es agradecido con su tierra y quiere dejar huellas en la provincia de Loja y brindar sus conocimientos a los agricultores de su tierra natal, ya que ha manejado cultivos de exportaci\u00f3n en la provincia de Santa Elena, Guayas y Manab\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Apoyo al agricultor en cambio de cultivos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A\u00f1ade que los valles de los cantones Calvas, Paltas, Catamayo, Zapotillo, Pindal y Loja, adem\u00e1s de la cuenca del rio Catamayo, son propicios para cultivar ambas especies, pero por la falta de apoyo e iniciativa de las autoridades de turno, no se han aprovechado los suelos, ni tampoco existe un proyecto que vaya en beneficio de los agricultores.<\/p>\n\n\n\n

La desconfianza de los agricultores es si el cultivo se adaptar\u00e1 a la zona, pero hay que tener paciencia y por ello, cada dos meses han estado capacitando sobre distanciamiento de siembras, momento de podas, fertilizaci\u00f3n, riego, polinizaci\u00f3n. \u201cNo hemos parado ni siquiera en pandemia y nuestro compromiso es no dejar al agricultor. En diciembre tenemos planificado con t\u00e9cnicos especializados en alimentaci\u00f3n para visitar y capacitar sobre la obtenci\u00f3n de derivados de las frutas. La idea es no vender materia prima, sino en derivados para tener un mejor margen de utilidad para los agricultores\u201d, enfatiza Lapo Maza.<\/p>\n\n\n\n

Coment\u00f3 que a Loja le hace falta proyectos y sobretodo asociatividad, para aprovechar el apoyo de ONGs, ya que solos no se puede llegar a cumplir los objetivos, tambi\u00e9n obtener una marca y poder exportar la producci\u00f3n que es lo m\u00e1s aconsejable y ayudar\u00e1 a los agricultores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nivel de cosecha de los frutales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En el caso de la guan\u00e1bana desde la siembra hasta la cosecha, tarda un a\u00f1o y medio y hasta dos a\u00f1os en iniciar a dar frutos, todo depende del clima, mientras m\u00e1s c\u00e1lido y m\u00e1s horas luz solar, reduce el tiempo de cosecha. Mientras en la pitahaya, el periodo de inicio de cosecha desde su siembra es de un a\u00f1o. Ambas especies tienen un periodo de producci\u00f3n no menor a 25 y 30 a\u00f1os<\/strong>. Es decir, se apuesta al futuro y el agricultor debe entender que est\u00e1 garantizando un mejor futuro y el de su familia.<\/p>\n\n\n\n

El t\u00e9cnico explica a Infomercado Ecuador<\/strong> que mientras m\u00e1s agua tenga el cultivo de ambas plantas, mayor ser\u00e1 su producci\u00f3n, por cuanto a la pitahaya por ser familia de los cactus, pensamos err\u00f3neamente que no requiere riego.<\/p>\n\n\n\n

La pitahaya en 2021, el kilo se export\u00f3 en un valor de $2,25. En el primer a\u00f1o se llega a cosechar 4 mil kilos por hect\u00e1rea cultivada, el segundo a\u00f1o asciende entre los 8 y 10 mil kilos, en el tercer a\u00f1o entre 15 mil y 20 mil kilos y a partir del cuarto a\u00f1o, la cosecha sobrepasa los 30 mil kilos. Por hect\u00e1rea de terreno de siembran mil plantas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cambio, en la guan\u00e1bana por hect\u00e1rea se cultivan 350 plantas. De cada planta se cosecha 5 frutos en el primer cargu\u00edo, el segundo a\u00f1o ya son 15 y en el tercer a\u00f1o ya son 25 frutos. <\/strong>La ventaja es que todo el a\u00f1o est\u00e1 produciendo.<\/p>\n\n\n\n

Pero la idea, dice Mario Lapo es enviar en pulpa, ya que el kilo el a\u00f1o anterior se comercializ\u00f3 en $2 d\u00f3lares. Cada fruta puede tener un peso de 5 y 7 kilos, aunque dependiendo del cuidado y del suelo, otros pueden pesar entre 10 y 12 kilos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Clima de los valles son \u00f3ptimos para los cultivos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La ventaja de los valles de Loja es que todo el tiempo se mantiene la temperatura<\/strong>, \u201ca diferencia de Santa Elena en donde hemos cultivado y que afecta la corriente fr\u00eda de Humboldt desde mayo hasta noviembre, bajando el grado grics de la fruta, es decir menor az\u00facar, lo cual es penalizado y baja el valor\u201d, detalla Lapo.<\/p>\n\n\n\n

El Catedr\u00e1tico manifiesta que el agricultor debe ser capacitado en los mercados a llegar, porque con estos dos frutos no se puede pensar en llegar a los mercados locales. El objetivo es ciudades grandes del pa\u00eds y tambi\u00e9n a otras naciones, pero con un centro de acopio para que el fruto pueda llegar de toda la provincia y se logre ser tratado y el producto de calidad exportado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El viernes se desarroll\u00f3 una nueva capacitaci\u00f3n a 60 agricultores interesados en este cultivo, quienes vienen prepar\u00e1ndose desde hace tiempo y con quienes se tiene 15 parcelas demostrativas en Paltas<\/strong>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En Paltas se trabaja en las parroquias Yamana y Casanga. Con mucha pena dice que no cuenta con apoyo de ninguna empresa o autoridad. La preparaci\u00f3n que brinda a los agricultores es por propia cuenta<\/p>\n\n\n\n

El viernes se desarroll\u00f3 una nueva capacitaci\u00f3n a 60 agricultores interesados en este cultivo, quienes vienen prepar\u00e1ndose desde hace tiempo y con quienes se tiene 15 parcelas demostrativas en Paltas<\/strong>. \u201cHemos buscado agricultores l\u00edderes y con capacidad de adaptarse al cambio y las personas que buscan el \u00e9xito\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1ade que los cultivos frutales en la provincia de Loja se deber\u00eda hacer un inventario y los que ya han cumplido su vida \u00fatil, deber\u00edan ser reemplazados con plantas altamente productivas y de mayor demanda en el mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los valles de la provincia de Loja, cuentan con un clima y suelos aptos para el cultivo de la pitahaya y guan\u00e1bana. Desde hace unos a\u00f1os se viene capacitando y preparando a agricultores del cant\u00f3n Paltas, para mejorar la forma de cultivo, agremiar a los productores y buscar mercados internacionales. <\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":2800,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["entry"],"acf":[],"yoast_head":"Los valles de Loja, una opci\u00f3n para potenciar el cultivo de guan\u00e1bana y pitahaya - Infomercado Ecuador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"cultivo de pitahaya y guan\u00e1bana, temperaturas que vayan desde los 20\u00b0 a 30\u00b0, agricultor debe ser capacitado en los mercados a llegar\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/los-valles-de-loja-una-opcion-para-potenciar-el-cultivo-de-guanabana-y-pitahaya\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los valles de Loja, una opci\u00f3n para potenciar el cultivo de guan\u00e1bana y pitahaya\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"cultivo de pitahaya y guan\u00e1bana, temperaturas que vayan desde los 20\u00b0 a 30\u00b0, agricultor debe ser capacitado en los mercados a llegar\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/los-valles-de-loja-una-opcion-para-potenciar-el-cultivo-de-guanabana-y-pitahaya\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Infomercado Ecuador\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/infomercado.ec\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-08T01:56:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/10\/472d430f-7d68-4ab3-9d8e-9dd8b9492c81-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Henry Jara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Henry Jara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>","yoast_head_json":{"title":"Los valles de Loja, una opci\u00f3n para potenciar el cultivo de guan\u00e1bana y pitahaya - 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