{"id":1657,"date":"2022-09-14T08:28:04","date_gmt":"2022-09-14T13:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/?p=1657"},"modified":"2022-09-14T08:28:04","modified_gmt":"2022-09-14T13:28:04","slug":"margen-de-ganancia-de-los-supermercados-no-supera-los-8-centavos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/margen-de-ganancia-de-los-supermercados-no-supera-los-8-centavos\/","title":{"rendered":"Margen de ganancia de los supermercados, no supera los 8 centavos"},"content":{"rendered":"\n

De este total, m\u00e1s de 8 de cada diez dijo que donde m\u00e1s se evidencia esta realidad de encarecimiento de los productos, sobre todo alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, es en los grandes almacenes o supermercados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esto ha llevado a sectores pol\u00edticos y sociales a pedir controles de precios, es decir, a exigir que se pongan l\u00edmites a lo que las grandes tiendas pueden cobrar a los consumidores<\/strong>. La premisa es que esos negocios aprovechan las circunstancias y ganan altos m\u00e1rgenes a costa de la ciudadan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Ganancias de supermercados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Basta mirar los balances auditados de las principales cadenas de supermercados en el pa\u00eds<\/strong>, los cuales est\u00e1n publicados en la p\u00e1gina de la Superintendencia de Compa\u00f1\u00edas<\/strong>. Esas cifras cuentan una historia diferente a la de las supuestas ganancias desorbitantes.<\/p>\n\n\n\n

En concreto, dentro de las mesas de di\u00e1logo, el movimiento ind\u00edgena quiso imponer precios pol\u00edticos a 44 productos; pero eso no fue aceptado por el Gobierno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la idea de que los supermercados ganan demasiado en el Ecuador<\/strong> siempre queda en el aire, y sirve para el discurso de sectores pol\u00edticos. La prioridad de estos negocios es vender muchos productos a lo largo del a\u00f1o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En los dos \u00faltimos a\u00f1os, por ejemplo, Corporaci\u00f3n Favorita gan\u00f3 un promedio de $0,079 por cada $1 vendido<\/strong>, es decir, un margen operativo, antes de pagar impuestos y otros gastos por fuera de su actividad de comercio, de menos del 8%.<\/p>\n\n\n\n

En el mismo periodo, Grupo El Rosado, tuvo una ganancia promedio de $0,042 por cada $1 vendido;<\/strong> lo que representa un margen de menos del 5%.<\/p>\n\n\n\n

En otras palabras, si se incluyen otras cadenas m\u00e1s peque\u00f1as, los supermercados generan una utilidad operativa de entre el 4% y 8%<\/strong>. Esto, seg\u00fan Andr\u00e9s Romero, economista e investigador en procesos empresariales, quiere decir que el verdadero negocio de estas empresas no est\u00e1 en sacar el mayor beneficio por unidad comercializada a los consumidores, sino en rotar mucho sus inventarios o vender grandes vol\u00famenes.<\/p>\n\n\n\n

Negocios de las empresas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u201cLa poca ganancia por unidad vendida se compensa con vender muchas unidades a lo largo de un a\u00f1o. No ganan dinero por su beneficio unitario, sino por la rotaci\u00f3n de su capital, es decir, revenden muchas veces su inventario\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En este escenario, el espacio para bajar el precio de venta v\u00eda decreto, o subir el precio de compra a los productores bajo criterios pol\u00edticos, es bajo<\/strong>. De acuerdo con Lorena Rodr\u00edguez, economista<\/strong>, si se establecieran controles de precios como los que pretend\u00eda el movimiento ind\u00edgena, los supermercados optar\u00edan por dejar de vender los productos que no son rentables.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, lo que se provocar\u00eda es que los consumidores tengan menos opciones, o incluso que se genere escasez. Cuando m\u00e1s se encareci\u00f3 la econom\u00eda ecuatoriana fue entre 2008 y 2015<\/strong>. En esos ocho a\u00f1os, la inflaci\u00f3n promedio fue de m\u00e1s del 4,6%, llegando a un pico de m\u00e1s del 8% anual<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sectores afectados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Uno de los sectores m\u00e1s afectados fue el sector agropecuario<\/strong>, donde se invirti\u00f3 poco y mal, de acuerdo con Romero. El resultado es que ese sector es el de la productividad m\u00e1s baja en el pa\u00eds<\/strong>; y donde una mezcla de intermediarios y anticuados procesos han hecho poco eficientes y caras a la mayor\u00eda de las cadenas productivas.<\/p>\n\n\n\n

En este escenario, donde el \u00edndice de precios al productor es casi del doble que para el consumidor, la soluci\u00f3n, antes que controles de precios, es apostar por modelos \u00e9xitos de asociatividad, eliminar trabas burocr\u00e1ticas para la producci\u00f3n, reducir costos excesivos en la importaci\u00f3n, invertir en tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n<\/strong>, y en abrir m\u00e1s la econom\u00eda nacional para que entre m\u00e1s competencia (con mayores econom\u00edas de escala) en actividades como la de comercio a trav\u00e9s de supermercados.<\/p>\n\n\n\n

La Hora<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seg\u00fan un estudio de la empresa de an\u00e1lisis de mercado Ipsos, el 98% de los ecuatorianos encuestados asegur\u00f3 que ha sentido el incremento de precios de manera significativa en su bolsillo y su vida diaria. <\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":1658,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["entry"],"acf":[],"yoast_head":"Margen de ganancia de los supermercados, no supera los 8 centavos - Infomercado Ecuador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"encarecimiento de los productos, alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, supermercados ganan demasiado en el Ecuador\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/margen-de-ganancia-de-los-supermercados-no-supera-los-8-centavos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Margen de ganancia de los supermercados, no supera los 8 centavos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"encarecimiento de los productos, alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, supermercados ganan demasiado en el Ecuador\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/margen-de-ganancia-de-los-supermercados-no-supera-los-8-centavos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Infomercado Ecuador\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/infomercado.ec\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-14T13:28:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/09\/NOTA-1-8-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"958\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Henry Jara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Henry Jara\" \/>","yoast_head_json":{"title":"Margen de ganancia de los supermercados, no supera los 8 centavos - 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