{"id":11528,"date":"2023-06-24T07:28:02","date_gmt":"2023-06-24T12:28:02","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/?p=11528"},"modified":"2023-06-24T07:28:02","modified_gmt":"2023-06-24T12:28:02","slug":"cuales-son-las-principales-exportaciones-superfoods-de-ecuador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/cuales-son-las-principales-exportaciones-superfoods-de-ecuador\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las principales exportaciones superfoods de Ecuador?"},"content":{"rendered":"\n

Durante el primer trimestre de 2023, el pa\u00eds export\u00f3 $284 millones<\/strong> de estos productos, lo que signific\u00f3 un crecimiento de 12%<\/strong> frente al mismo periodo de 2022.<\/p>\n\n\n\n

Estos son los principales superfoods de Ecuador<\/strong> y las empresas que m\u00e1s los exportan:<\/p>\n\n\n\n

Cacao:<\/strong> es el principal superfood de exportaci\u00f3n en Ecuador<\/strong>. La categor\u00eda de cacao y sus elaborados agrupa a 150 exportadores<\/strong>. La mayor exportadora, seg\u00fan el Banco Central<\/strong>, es Cargill del Ecuador<\/strong>, filial de la empresa estadounidense<\/strong> del mismo nombre.<\/p>\n\n\n\n

Cargill export\u00f3 un valor de $4,3 millones<\/strong> entre enero y marzo de 2023. Otra empresa que viene creciendo en el mercado internacional con sus derivados de cacao es la ecuatoriana Pacari.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amaranto:<\/strong> es el segundo producto superfood m\u00e1s importante en exportaciones medidas por valor. Adem\u00e1s, es el que m\u00e1s exportadores agrupa: 245<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Entre enero y marzo de 2023, la empresa con el monto m\u00e1s alto de exportaciones fue Sue\u00f1os de Los Andes Bouquetantes, con cerca de $4 millones<\/strong>. Su oficina matriz est\u00e1 en Yaruqu\u00ed (Pichincha)<\/strong>. Aunque su l\u00ednea principal de negocio es la exportaci\u00f3n de flores.<\/p>\n\n\n\n

Otra empresa, que desarrolla productos a base de amaranto, es Amati Foods<\/strong>. El 8% de su producci\u00f3n se destina a la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Pitahaya:<\/strong> en el primer trimestre de 2023, las exportaciones de pitahaya<\/strong> alcanzaron un valor de $56 millones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ecuador tiene 148 exportadores de este producto<\/strong>. La empresa m\u00e1s representativa es Rurukuna<\/strong>, con sede en Guayaquil,<\/strong> con un valor de exportaciones de $1,5 millones<\/strong> en el primer trimestre del a\u00f1o. Rurukuna tambi\u00e9n elabora pulpas de frutas.<\/p>\n\n\n\n

Palmito:<\/strong> el palmito es tambi\u00e9n un superfood por su valor nutricional<\/strong>. Seg\u00fan el BCE, hay 10 exportadores del producto en Ecuador. La mayor empresa en exportaciones de palmito es Industria Agr\u00edcola Exportadora Inaexpo<\/strong>, parte de Procesadora Nacional de Alimentos (Pronaca)<\/strong>, con ventas al exterior por cerca de $580.000<\/strong> en el primer trimestre del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Quinua:<\/strong> la quinua es el quinto producto de exportaci\u00f3n de Ecuador. El BCE registra a unos 10 exportadores<\/strong> de este producto, siendo Inagro el m\u00e1s grande, con $112.700 en exportaciones<\/strong> entre enero y marzo de 2023.<\/p>\n\n\n\n

Otra empresa que se destaca en derivados de quinua es Cusi World<\/strong>. Se ha posicionado en el mercado local y, adem\u00e1s, exporta a Panam\u00e1, Guatemala, El Salvador y Chile<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aguacate:<\/strong> unas 18 empresas exportan aguacate<\/strong> producido en Ecuador. La m\u00e1s grande, por el valor de sus exportaciones, es SP&DA Global Procurement<\/strong>, con sede en Quito.<\/p>\n\n\n\n

La compa\u00f1\u00eda tiene negocios enfocados en el retail. Sus exportaciones en el primer trimestre alcanzaron los $158.000<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ar\u00e1ndanos:<\/strong> el valor de las exportaciones de ar\u00e1ndanos viene aumentando. Entre enero y marzo lleg\u00f3 a cerca de $400.000<\/strong>. Seg\u00fan el BCE, la empresa m\u00e1s grande es Hortifrut-Ecuador<\/strong>, solo esta firma export\u00f3 productos por un valor de $133.000<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Esta exportadora es una comercializadora de granos. Adem\u00e1s, hay otros cuatro exportadores.<\/p>\n\n\n\n

Guayusa:<\/strong> la guayusa agrupa a unos 12 exportadores<\/strong> que, en conjunto, alcanzaron un valor de $100.000<\/strong> en sus exportaciones en el primer trimestre de 2023. La empresa que lidera el segmento es Agroindustria Carvajal & Fonseca Healthyam.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Maracuy\u00e1:<\/strong> el Maracuy\u00e1 es tambi\u00e9n considerado un superfood. Seg\u00fan el BCE, hay 20 exportadores<\/strong> de la fruta, cuyas exportaciones alcanzaron los $600.000<\/strong> en el primer trimestre del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El mayor exportador es Obando Almedida Carmen Gloria<\/strong>, con un monto cercano a los $60.000<\/strong> por sus env\u00edos entre enero y marzo de 2023.<\/p>\n\n\n\n

Br\u00f3coli:<\/strong> el br\u00f3coli es el d\u00e9cimo superfood m\u00e1s importante de Ecuador, medido por el monto de sus exportaciones. Este segmento export\u00f3 $110.000<\/strong> en 2022. Seg\u00fan el BCE, hubo dos exportadores destacados de br\u00f3coli el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Chocho:<\/strong> se cultiva en la Sierra de Ecuador<\/strong> y es considerado un superalimento por su alto valor nutricional<\/strong>, tanto en prote\u00edna como minerales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En Ecuador hay al menos cinco exportadores de chocho, que en conjunto alcanzaron un valor de $50.000 <\/strong>en sus ventas externas en 2022.<\/p>\n\n\n\n

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— SIGCHOS, Cotopaxi (13-11-2018).- En la Hacienda San Jos\u00e9, ubicada a cinco minutos del cant\u00f3n Sigchos, en la provincia de Cotopaxi, se ha creado un emprendimiento para poner valor agregado a los chochos, un producto emimentemente andido. Aqu\u00ed se agrega un recubrimiento de chocolate, panela, sal y lim\u00f3n y tambi\u00e9n se elabora chocho pulverizado.\nAlfredo C\u00e1rdenas\/ EL UNIVERSO<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

La Uni\u00f3n de Organizaciones Campesinas Cacaoteras<\/strong> es el exportador m\u00e1s representativo de este producto. Sin embargo, dentro del cl\u00faster hay empresas especializadas en dar valor agregado al chocho como Allpa Viva y Lupwi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00eda:<\/strong> las exportaciones de ch\u00eda ganan impulso. Entre enero y marzo de 2023, Ecuador export\u00f3 $100.000<\/strong>, m\u00e1s del triple que en 2022.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de la mitad de lo exportado en 2023 correspondi\u00f3 a la empresa Bansur Tropial Company<\/strong>, ubicada en El Oro<\/strong>. La empresa tambi\u00e9n exporta productos como banano, caf\u00e9, cacao y frutas tropicales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fortalecer la industria<\/h2>\n\n\n\n

Un cl\u00faster de superfoods Mart\u00edn Acosta<\/strong>, coordinador del cl\u00faster Superfoods, explica que a\u00fan no hay un consenso en el pa\u00eds sobre la definici\u00f3n de los superalimentos<\/strong>. Pero se los identifica como un alimento de origen vegetal o animal no convencional, que presenta una concentraci\u00f3n elevada de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, amino\u00e1cidos, prote\u00ednas de alto valor y antioxidantes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El objetivo del cl\u00faster, que se lanz\u00f3 en mayo de 2023 en Guayaquil, es fortalecer a la industria<\/strong> de superfoods y generar sinergias. Las cuatro mesas de trabajo del cl\u00faster son: fortalecimiento, competitividad, mercados internacionales y ventas en Ecuador.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Objetivos <\/h2>\n\n\n\n

Por ahora, lo integran 17 empresas peque\u00f1as y medianas<\/strong>, aunque el objetivo es aumentar ese n\u00famero. Las 17 compa\u00f1\u00edas elaboran productos con valor agregado, como snacks, frutas deshidratadas, bebidas o ingredientes para otras industrias<\/strong>. \u201cEl consumidor de superfoods est\u00e1 dispuesto a pagar m\u00e1s por productos saludables. Son productos de nicho\u201d, dice Acosta.<\/p>\n\n\n\n

Europa es el principal destino<\/strong> de estas exportaciones, pero tambi\u00e9n crece el inter\u00e9s en Estados Unidos<\/strong> y en algunos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina<\/strong>. Al momento las empresas han recibido un financiamiento de $140.000<\/strong>, de parte del Ministerio de Producci\u00f3n y la Uni\u00f3n Europea (UE)<\/strong>, en especial, para capital semilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1s de 600 empresas ecuatorianas exportan superalimentos o superfoods, seg\u00fan el Banco Central. El cacao, el amaranto, la pitahaya, el palmito, la quinua, el aguacate, los ar\u00e1ndanos, la guayusa, el maracuy\u00e1, el br\u00f3coli, el chocho y ch\u00eda son los 12 superfoods que Ecuador exporta. <\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":11529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[549,125,431,371,359,540],"class_list":["entry"],"acf":[],"yoast_head":"\u00bfCu\u00e1les son las principales exportaciones superfoods de Ecuador? - Infomercado Ecuador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Europa es el principal destino de estas exportaciones, pero tambi\u00e9n crece el inter\u00e9s en Estados Unidos y en algunos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/cuales-son-las-principales-exportaciones-superfoods-de-ecuador\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfCu\u00e1les son las principales exportaciones superfoods de Ecuador?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Europa es el principal destino de estas exportaciones, pero tambi\u00e9n crece el inter\u00e9s en Estados Unidos y en algunos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/cuales-son-las-principales-exportaciones-superfoods-de-ecuador\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Infomercado Ecuador\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/infomercado.ec\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-24T12:28:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/infomercado.net\/ecuador\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/06\/20171023040000_incursionan-en-la-siembra-de-cacao-.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Henry Jara\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Henry Jara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>","yoast_head_json":{"title":"\u00bfCu\u00e1les son las principales exportaciones superfoods de Ecuador? 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