{"id":5802,"date":"2022-11-21T11:50:00","date_gmt":"2022-11-21T16:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infomercado.net\/?p=5802"},"modified":"2022-11-21T11:50:00","modified_gmt":"2022-11-21T16:50:00","slug":"una-familia-llena-de-sabor-con-aderezos-las-tiendas-colombianas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/una-familia-llena-de-sabor-con-aderezos-las-tiendas-colombianas\/","title":{"rendered":"Una familia llena de sabor con aderezos las tiendas colombianas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin empleo y con una licuadora como \u00fanica herramienta, los Parra Quintero se convirtieron sin propon\u00e9rselo en propietarios de una empresa que hoy llena tiendas y supermercados colombianos con adobos y aderezos, fabricados por una decena de personas en una planta donde tambi\u00e9n cocinan el sue\u00f1o de exportar.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-infonews-extra-related-link\">\n\t<aside class=\"md:mx-8 my-4\">\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\n\t\t<div class=\"my-2\" data-widget=\"featured-links-in-article-content\">\n\t\t\t<div class=\"text-sm font-bold text-body-200 uppercase\">Mira tambi\u00e9n:<\/div>\n\n\t\t\t<a\n\t\t\t\tclass=\"link-in-widget flex flex-col min-[420px]:flex-row gap-2 items-start min-[420px]:items-center text-base sm:text-lg\"\n\t\t\t\thref=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/dolar-en-colombia-inicia-la-semana-cerca-de-los-5-000-pesos\/?utm_source=website&#038;utm_medium=single_post&#038;utm_campaign=related_links\"\n\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\trel=\"\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"112\" height=\"63\" src=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada.jpeg\" class=\"aspect-video object-cover w-28 wp-post-image\" alt=\"D\u00f3lar se mantiene por debajo de los $4.800 pesos en Colombia\" srcset=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada.jpeg 1200w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-300x169.jpeg 300w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-768x432.jpeg 768w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-112x63.jpeg 112w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-230x129.jpeg 230w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-294x165.jpeg 294w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-356x200.jpeg 356w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-384x216.jpeg 384w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-736x414.jpeg 736w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/dolaresportada-608x342.jpeg 608w\" sizes=\"auto, (max-width: 112px) 100vw, 112px\" \/>\n\t\t\t\t<span class=\"flex-grow font-bold leading-tight\">D\u00f3lar en Colombia inicia la semana cerca de los $5.000 pesos<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\t<\/aside>\n\n\t<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abCon tal de pagar la universidad y el colegio de mis cuatro hijos, estamos bien\u00bb, dec\u00eda Jorge Iv\u00e1n Parra en 2008, a\u00f1o en el que \u00abengendr\u00f3\u00bb en la cocina de su casa el adobo que transform\u00f3 su vida y la econom\u00eda de su hogar con la creaci\u00f3n de la empresa familiar Ali\u00f1os en Casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abA muchos amigos les gustaba lo que cocinaba cuando hac\u00edamos asados o sancochos con ese adobo que preparaba\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Jorge Iv\u00e1n, quien reconoce que empez\u00f3 \u00abmuy emp\u00edrico\u00bb y despu\u00e9s se empez\u00f3 a capacitar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-un-viaje-por-el-sabor\">Un viaje por el sabor<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras perder su empleo como despachador en una empresa de transporte, empez\u00f3 a conducir un taxi. Cargaba su producto en una peque\u00f1a nevera para ofrecerlo a los pasajeros mientras recorr\u00eda Medell\u00edn. As\u00ed detect\u00f3 su potencial. Un comensal le sugiri\u00f3 convertirlo en una marca. Pas\u00f3 de vender unas 50 unidades a producir 15.000 al mes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abEste adobo sostuvo a la familia por tres a\u00f1os\u00bb, cuenta Beatriz Quintero mientras sostiene que esa popular mezcla natural y sin conservantes, usada para sazonar carnes, sopas y fr\u00edjoles, le abri\u00f3 la puerta a otros productos que tambi\u00e9n posicionaron en el mercado, como aj\u00ed picante y dulce, encurtidos y guacamole, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La \u00abbuena saz\u00f3n\u00bb de Jorge Iv\u00e1n se encarg\u00f3 de abrir el camino cuando \u00abnos dec\u00edan que eso no se iba a vender\u00bb. Los miembros de la familia empezaron a empujar un emprendimiento que en 2011 abri\u00f3 su planta en el barrio Bel\u00e9n Aguas Fr\u00edas, de Medell\u00edn, donde procesan a diario cientos de kilos de materia prima que compran a agricultores que cultivan libre de qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-infonews-extra-related-link\">\n\t<aside class=\"md:mx-8 my-4\">\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\n\t\t<div class=\"my-2\" data-widget=\"featured-links-in-article-content\">\n\t\t\t<div class=\"text-sm font-bold text-body-200 uppercase\">Mira tambi\u00e9n:<\/div>\n\n\t\t\t<a\n\t\t\t\tclass=\"link-in-widget flex flex-col min-[420px]:flex-row gap-2 items-start min-[420px]:items-center text-base sm:text-lg\"\n\t\t\t\thref=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/reforma-tributaria-fue-aprobada-en-su-totalidad\/?utm_source=website&#038;utm_medium=single_post&#038;utm_campaign=related_links\"\n\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\trel=\"\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"112\" height=\"65\" src=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/Gustavo-Petro.jpg\" class=\"aspect-video object-cover w-28 wp-post-image\" alt=\"Gustavo Petro\" srcset=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/Gustavo-Petro.jpg 1200w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/Gustavo-Petro-300x175.jpg 300w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/Gustavo-Petro-768x448.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 112px) 100vw, 112px\" \/>\n\t\t\t\t<span class=\"flex-grow font-bold leading-tight\">Reforma tributaria fue aprobada en su totalidad<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\t<\/aside>\n\n\t<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un impulso clave para los Parra Quintero lleg\u00f3 a trav\u00e9s de Interactuar, una corporaci\u00f3n de desarrollo social, que represent\u00f3 para Ali\u00f1os en Casa un crecimiento exponencial con apoyo financiero, asesor\u00edas y la participaci\u00f3n en programas como el M\u00e9todo Base de Aceleraci\u00f3n (MBA).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abNo s\u00e9 en qu\u00e9 momento se dispar\u00f3 esta empresa, pero le doy gracias a Dios por los aliados, los clientes y el personal, por hacer de este sue\u00f1o algo real\u00bb, coment\u00f3 Beatriz.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Transformando el sue\u00f1o familiar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La marca pas\u00f3 por un proceso de cambio de empaque y de logo. Vinieron capacitaciones hasta que la compa\u00f1\u00eda empez\u00f3 a evolucionar. Adem\u00e1s el equipo de trabajo se robusteci\u00f3 cuando los hijos se unieron por completo al proyecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abEn las vacaciones iba a la empresa a ayudar en lo que pudiera, me met\u00eda a la planta de producci\u00f3n a aprender porque siempre he sido muy pegada a mi pap\u00e1\u00bb, record\u00f3 Estefan\u00eda Parra, quien actualmente est\u00e1 a cargo de la parte administrativa<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su hermano Dominyk se dio cuenta que era un \u00abgran vendedor\u00bb y se encarg\u00f3 de \u00abhacer trascender\u00bb el negocio familiar hasta conseguir que actualmente los productos se vendan en m\u00e1s de 150 supermercados, tiendas y carnicer\u00edas.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-infonews-extra-related-link\">\n\t<aside class=\"md:mx-8 my-4\">\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\n\t\t<div class=\"my-2\" data-widget=\"featured-links-in-article-content\">\n\t\t\t<div class=\"text-sm font-bold text-body-200 uppercase\">Mira tambi\u00e9n:<\/div>\n\n\t\t\t<a\n\t\t\t\tclass=\"link-in-widget flex flex-col min-[420px]:flex-row gap-2 items-start min-[420px]:items-center text-base sm:text-lg\"\n\t\t\t\thref=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/amazon-despedira-trabajadores-ante-la-crisis-economica\/?utm_source=website&#038;utm_medium=single_post&#038;utm_campaign=related_links\"\n\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\trel=\"\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"112\" height=\"65\" src=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/amazon.png\" class=\"aspect-video object-cover w-28 wp-post-image\" alt=\"Amazon\" srcset=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/amazon.png 1200w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/amazon-300x175.png 300w, https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/amazon-768x448.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 112px) 100vw, 112px\" \/>\n\t\t\t\t<span class=\"flex-grow font-bold leading-tight\">Amazon despedir\u00e1 trabajadores ante la crisis econ\u00f3mica<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\t<\/aside>\n\n\t<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde ciudades como Armenia, Pereira y Bogot\u00e1 empezaron a llegar solicitudes y actualmente cuenta con siete distribuidores y tres maquilas, una de ellas se alista para llevar los productos a Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abTenemos muchas posibilidades de crecer. Me veo exportando los ali\u00f1os; ese va a ser un pr\u00f3ximo paso a seguir\u00bb, expres\u00f3 Estefan\u00eda, y agreg\u00f3 que tiene una \u00abadmiraci\u00f3n tremenda por mis pap\u00e1s por esto tan maravillosos que han creado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ali\u00f1os, en la misma sinton\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa Ali\u00f1os en Casa, que ha llenado a Medell\u00edn con sus condimentos, aderezos y salsas, recientemente gan\u00f3 el premio Famiempresario Interactuar del A\u00f1o en la categor\u00eda \u00abFamilia Empresaria\u00bb, una distinci\u00f3n que sirvi\u00f3 para que \u00abpuertas que ya hab\u00edamos tocado se empezaran a abrir\u00bb, afirm\u00f3 Beatriz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El l\u00edder de implementaci\u00f3n y avance empresarial de Interactuar, Harold Tavera, dijo que detr\u00e1s de cada empresario hay un esfuerzo de la familia por \u00abmantener a flote esa unidad econ\u00f3mica\u00bb de la que provienen muchos de los ingresos del hogar.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-infonews-extra-related-link\">\n\t<aside class=\"md:mx-8 my-4\">\n\t\t<div class=\"separator-dotted\"><\/div>\n\n\t\t<div class=\"my-2\" data-widget=\"featured-links-in-article-content\">\n\t\t\t<div class=\"text-sm font-bold text-body-200 uppercase\">Mira tambi\u00e9n:<\/div>\n\n\t\t\t<a\n\t\t\t\tclass=\"link-in-widget flex flex-col min-[420px]:flex-row gap-2 items-start min-[420px]:items-center text-base sm:text-lg\"\n\t\t\t\thref=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/los-10-mejores-colegios-de-colombia-donde-estan\/?utm_source=website&#038;utm_medium=single_post&#038;utm_campaign=related_links\"\n\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\trel=\"\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"112\" height=\"65\" src=\"https:\/\/infomercado.net\/colombia\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/11\/colegios.jpg\" class=\"aspect-video object-cover w-28 wp-post-image\" alt=\"\" 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clientes y facilitar sus vidas\u00bb, sostuvo Tavera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sin empleo y con una licuadora como \u00fanica herramienta, los Parra Quintero se convirtieron sin propon\u00e9rselo en propietarios de una empresa que hoy llena tiendas y supermercados colombianos con adobos y aderezos, fabricados por una decena de personas en una planta donde tambi\u00e9n cocinan el sue\u00f1o de exportar. \u00abCon tal de pagar la universidad y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":468,"featured_media":5803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[16,52,67],"class_list":["entry"],"acf":[],"yoast_head":"<title>Una familia llena de sabor con aderezos las tiendas colombianas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aderezos y adobos ayudaron a esta familia colombiana a salir de una crisis financiera y ahora llenan las 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